材料（２～３人分）
- にんじん
- １本
- さつま揚げ
- ２枚
- ☆出し汁
- ３００ｃｃ
- ☆酒
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆しょう油
- 大さじ２
作り方
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- 1
- にんじんは乱切り、さつま揚げは一口大に切ります。
-
- 2
- にんじんと☆印を鍋に入れ１５～２０分ほど煮て、さつま揚げを入れて、好みの柔らかさになるまで煮たら完成です♪
おいしくなるコツ
始めから、さつま揚げを入れずに、にんじんがある程度柔らかく煮えてから、さつま揚げを入れて煮ます。我が家ではにんじんを大きめに切ったので約２０分→さつま揚げを入れてさらに５分煮ました♪
きっかけ
たまにとっても食べたくなります♪
よく作る煮物です(^o^)
２日目は、さらに美味しいです☆