シシトウはときどき異様に辛いものがあるので、辛いものが苦手な人がいる場合は特にきをつけてください。みじん切りにしながら、ひとつずつ生でひとかけら味見してみるのが確実かもしれません。
釜揚げ桜海老をいただいたので、相性のいいシシトウとチャーハンにしてみました。
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