大人の味☆キャベツとアンチョビのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ
- １８０ｇ
- キャベツ
- 大きい葉2枚
- アンチョビ
- 6枚
- にんにく
- ２かけ
- 鷹の爪
- 3本
- オリーブオイル
- 大さじ６
- パスタを茹でる塩
- 適量
- パスタの茹で汁
- お玉１杯分
作り方
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- 1
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- 鷹の爪は粗めにカットしておきます。にんにくはみじん切り、アンチョビは大きめに切ります。パスタは表示時間より1分早めに茹で揚げます。
-
- 2
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- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。香りが出たら鷹の爪を入れます。アンチョビとキャベツ、パスタとパスタの茹で汁を入れて軽く炒め合わせます。
-
- 3
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- あっという間に出来上がりです♪
おいしくなるコツ
パスタの茹で汁をお玉1杯分取っておくのを忘れないでくださいね♪ 私は何度か、勢いよくザルに流してしまったことが…(+o+)アワワ
きっかけ
アンチョビの消費に♪
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鷹の爪を多めに入れて、大人の味に♪