レタスたっぷりチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさに切るかちぎる。（写真はみじん切りにしていますが、サラダにするくらいの大きさでも食べ応えがあっておいしいです）
   卵は溶いておく。ご飯は冷たければ温める。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて大きくかき混ぜ、スクランブルエッグにして皿にとっておく。

3. 3

   豚挽き肉をそのまま同じフライパンで炒める。塩こしょう、ガーリックパウダーを入れて軽く下味をつける。

4. 4

   豚肉に完全に火が通ったら、温かいご飯と卵を入れてほぐすように炒め、１のレタスを入れて全体を混ぜ合わせる。
   オイスターソースを入れて味をなじませたら盛り付ける。