裏ごしナシ・生クリームナシで絶品！パンプキンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスし、カボチャは皮付きのまま電子レンジで約４～５分ほぢチンして柔らかくする。

2. 2

   鍋にバターをとかして、玉ねぎを炒める。チンしたカボチャは皮を剥いて、お玉の底などで簡単に潰し、玉ねぎのお鍋に入れて一緒に混ぜる。

3. 3

   ②に水とコンソメを入れて、ひと煮立ち♪

4. 4

   コンソメが溶けたら、牛乳を入れてさらに混ぜる。最後に塩コショウで味をととのえ、パセリを散らせば完成☆☆