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〆まで絶品!!!ぽっかぽかキムチ鍋☆ レシピ・作り方

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池ナンシー
乾麺は、市販の袋入りのインスタントラーメンを使うと手軽でかなりおいしいです☆(粉スープは使用しません…)
みんながつくった数 30

材料(4人分)

白菜キムチ
250~300g
お味噌
60g
1000cc
本だし
小さじ2
豆板醤(あれば)
小さじ2
乾麺(インスタントラーメン)
2個
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作り方

  1. 1
    お鍋で水を沸騰させて、白菜キムチと本だしをいれて一煮立ち。キムチはお汁も入れてOK☆
  2. 2
    沸騰したら、お味噌を溶いて混ぜ、あれば豆板醤も入れます。
  3. 3
    汁ができれば、あとはお好みでお肉(豚バラがオススメ)や人参、椎茸、豆腐、ニラ…など、お好きな具をたっぷり入れます。
  4. 4
    一煮立ちすれば完成☆
    〆のラーメンは、鍋の野菜やお肉を全部あげてしまってから鍋にいれて、お好みの堅さになるまで煮込めば完成!

おいしくなるコツ

野菜は色んな種類のものをたーっぷり入れると、よりいっそうおいしくなりますよ!!我が家では白菜キムチ+普通の白菜もドバッと入れます。 「キムチの素」なんていりませんっっ♪♪

きっかけ

夫がキムチが大好きで、冬になるとしょっちゅう「キムチ鍋が食べたい!」というので…☆

公開日:2010/12/16

関連情報

カテゴリ
その他のラーメンキムチ鍋ほんだし
関連キーワード
簡単 ラーメン キムチ
料理名
キムチ鍋

このレシピを作ったユーザ

池ナンシー 家族の「うまいっ!」が聞きたくて、毎日楽しくお料理しています♪♪ ここでは『おいしくて簡単にできるレシピ』を紹介しています☆ 現在初めての育児中のため、新レシピの更新はできていません…><

つくったよレポート( 26 件)

2017/01/16 21:20
寒いからキムチ鍋最高ですね(*´∀`)あったまりました♡
あ わ
このところ、めちゃんこ寒いから、キムチ鍋がすごくいいですよね♪またぜひ作って召し上がってください〜(*^^*)
2015/10/27 20:37
ご馳走さまでした(^^)
みな4085
これから寒くなるのでまたぜひとも何度もつくってくださいね☆ありがとうございます!

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