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さつまいもとセロリの玄米ごはん レシピ・作り方

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mimi_Natural Recipe
さつまいもとセロリ、しょうゆ、ひまわり油、みりんを組み合わせ、玄米ごはんを炊き上げます。

材料(4人分)

玄米
2合
水(軟水)
500mlナチュラルミネラルウォーター
さつまいも
250g
セロリ
70g
しょうゆ
10g
ひまわり油(食用)
10g
本みりん
10g
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作り方

  1. 1
    玄米は、水洗いをし、準備します。
  2. 2
    さつまいもは、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    セロリは、筋を取り、5mm幅の斜め切りにします。
  4. 4
    炊飯器の内釜に、1の玄米、2のさつまいも、3のセロリ、しょうゆ、ひまわり油、みりん、水を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
  5. 5
    器(茶碗)に盛り付け、出来上がりです。

おいしくなるコツ

お好みのオイルをかえて頂いても、美味しく頂けます。 保存期間は冷凍庫で、2週間程度です。 *今回、イオン商品調達株式会社の[ヨジャ]サンフラワーオイルと甘強酒造株式会社の本みりんを使用しています。

きっかけ

さつまいもをお値打ちに、購入できたので、作りました。

公開日:2024/03/28

関連情報

カテゴリ
さつまいもごはんのおもてなし料理その他の炊き込みご飯しょうゆセロリ

このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。 ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。 無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。 お菓子作りも好きです。 これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。

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