なすとしょうがのオリーブオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にパスタと水、酒、塩を入れ、電子レンジ600Wで、8分加熱します。
   
   ※パスタは、まとまりやすいので、少量ずつ重なりを変えて、互い違いに、耐熱容器に入れてください。

2. 2

   1の耐熱容器を取り出し、置いておきます。

3. 3

   なすは、1cm角に切ります。

4. 4

   しょうがは、摺り下ろします。

5. 5

   耐熱容器に3のなす、4のしょうが、1で加熱したパスタの茹で汁（40g）を加え、電子レンジ600Wで3分加熱します。

6. 6

   完熟梅しょうゆ（レシピ掲載中）とオリーブオイルを加え、混ぜ合わせます。

7. 7

   6を2のパスタに和え、シナモンバジルを飾り、出来上がりです。