簡単レシピ!なすとなめたけの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- なす
- 1本
- なめたけ
- 50g
- 八丁味噌
- 30g
- 水(軟水)
- 300mlナチュラルミネラルウォーター
- 有機いりごま(白)
- 5g
- 米油
- 5g
- 赤唐辛子パウダー
- 適量(お好みで)
作り方
-
- 1
-
- なすは、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
-
- 耐熱ボウルに、1のなす、残りの全ての材料を入れ、電子レンジ600Wで8分、加熱します。
-
- 3
- 2の耐熱ボウルを取り出し、かき混ぜ八丁味噌を溶かし、器に盛り付け、出来上がりです。
おいしくなるコツ
八丁味噌をしっかりを溶かすことです。
きっかけ
なすをお値打ちに購入したので、作りました。
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