簡単レシピ!なすとなめたけの味噌汁 レシピ・作り方

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mimi_Natural Recipe
なすとなめたけ、八丁味噌を組み合わせ、電子レンジで加熱して、簡単なお味噌汁を作ります。

材料(2人分)

なす
1本
なめたけ
50g
八丁味噌
30g
水(軟水)
300mlナチュラルミネラルウォーター
有機いりごま(白)
5g
米油
5g
赤唐辛子パウダー
適量(お好みで)

作り方

  1. 1
    なすは、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    耐熱ボウルに、1のなす、残りの全ての材料を入れ、電子レンジ600Wで8分、加熱します。
  3. 3
    2の耐熱ボウルを取り出し、かき混ぜ八丁味噌を溶かし、器に盛り付け、出来上がりです。

おいしくなるコツ

八丁味噌をしっかりを溶かすことです。

きっかけ

なすをお値打ちに購入したので、作りました。

公開日:2023/11/15

関連情報

カテゴリ
なす全般ベジタリアン味噌なすの味噌汁なめこ

このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。 ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。 無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。 お菓子作りも好きです。 これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。

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