絶品！栗ゴロゴロ！栗ご飯！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗を半日くらい水につける
   (皮を剥きやすくするため
   お湯だと栗に中途半端に熱が通ってしまうので 水につけます)

2. 2

   包丁で鬼皮と渋皮を剝いて
   半分縦割りにします

3. 3

   こんな感じです

4. 4

   炊飯器に
   お米2カップ(あればもち米大さじ2を加えるともちもちして美味しい)
   手順3の栗
   塩 小さじ2/3
   お酒 大さじ1弱を加えて
   ざっと混ぜ普通の水加減で炊く

5. 5

   炊きあがったら 混ぜて盛り付けごま塩を振って出来上がり

6. 6

   余ったときはラップに包んで冷凍します