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もやしとえのきの茶葉玄米ごはん レシピ・作り方

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mimi_Natural Recipe
もやしとえのき、茶葉の出しがら、しょうゆ麹(レシピID: 1360028303)を加え、玄米ごはんを炊き上げます。

材料(4人分)

玄米
2合
水(軟水)
500mlナチュラルミネラルウォーター
もやし
100g
しょうゆ麹
50g
オーガニックえのき
40g
茶葉の出しがら
20g
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作り方

  1. 1
    玄米は、水洗いをし、準備します。
  2. 2
    もやしは、2cm程度に切ります。
  3. 3
    オーガニックえのきは、3cm程度に切ります。
  4. 4
    茶葉出しがらを準備します。
  5. 5
    炊飯器の内釜に、1の玄米、2のもやし、3のオーガニックえのき、4の茶葉の出しがら、しょうゆ麹、水を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
  6. 6
    器(茶碗)に盛り付け、出来上がりです。

おいしくなるコツ

オリーブオイルをかけて、頂くと美味しいです。 保存期間は冷凍庫で、2週間程度です。

きっかけ

もやしをお値打ちに、購入できたので、作りました。

公開日:2024/03/07

関連情報

カテゴリ
もやしその他の炊き込みご飯ベジタリアン醤油麹えのき

このレシピを作ったユーザ

mimi_Natural Recipe 身体にやさしい、手作り料理を作っています。 ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。 無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。 お菓子作りも好きです。 これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。

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