えのきともやしの八丁味噌と酒粕和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はるさめは、耐熱ボウルに水を入れ7分つけて置きます。

2. 2

   1の耐熱ボウルを電子レンジ600Wで3分加熱し、ザルに入れ水気を切ります。

3. 3

   オーガニックえのき茸は、3cm幅に切ります。

4. 4

   耐熱容器にもやしと3のオーガニックえのき茸を入れ、電子レンジ600Wで2分加熱します。

5. 5

   ボウルに2のはるさめ、4のもやし、オーガニックえのき茸、八丁味噌と酒粕のいりごまペースト（レシピ掲載中）、唐辛子パウダーを加え、混ぜ合わせ、出来上がりです。