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きゅうりと大葉のさっぱりサラダ レシピ・作り方

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しゅあちゃん☆
オリーブオイルとレモン汁で簡単さっぱりサラダ

材料（2人分）

きゅうり
1本
大葉
2枚
玉ねぎ(あれば)
スライスしたもの少し
オリーブオイル
大さじ1と1/2
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
岩塩
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは包丁かピーラーで皮を所々むいて
    スライサーなどで薄く輪切りにします。大葉は細く千切りにし、玉ねぎのスライスは水に漬けておきます。
  2. 2
    器に切った野菜を盛り付け、水を切った玉ねぎのスライスも加えオリーブオイル、レモン汁、岩塩、ブラックペッパーの順でかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

各調味料はお好みの量で☆きゅうりの大きさで合わせてください。

きっかけ

カレーの副菜で爽やかな1品を素早く作りたくて

公開日：2023/05/22
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カテゴリ
きゅうり100円以下の節約料理

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