アーリーレッド(紫玉ねぎ)のマリネ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 紫玉ねぎ
- 半個
- ☆オリーブオイル
- 大さじ1
- ☆酢
- 大さじ1/2
- ☆はちみつ(砂糖)
- 大さじ1/2
- ☆塩
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
- 紫玉ねぎはスライサーなどで薄切りにして、水に10分さらして水気を絞ります。
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- 2
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- 容器に☆の調味料を入れ、白っぽくなるまで混ぜ紫玉ねぎを漬け込みます。
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- 3
- ラップをして冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
おいしくなるコツ
トップ写真は一晩寝かせたものです。時間が経つとキレイなピンクになります。
きっかけ
紫玉ねぎをいただいたので
マリネの汁は胡椒を入れたらドレッシングになります♪