菜の花のわさび醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はよく洗っておく。沸騰した湯に塩を入れて菜の花を30秒〜1分程茹でる。

2. 2

   冷水に5分程さらしてから水気を軽く絞り5㎝長さに切る。

3. 3

   わさびと醤油は混ぜ合わせておく。

4. 4

   2を3で和えたら完成。