味付け簡単❤ご飯が進む❤春キャベツで回鍋肉風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味付けは焼肉のたれとごまドレッシングのみです。
   この２つを２：１の割合で混ぜ合わせるだけで他の調味料なんていらないじゃんって思うほど美味しく出来ます。

2. 2

   小さいボウルに焼肉のたれとごまドレッシングを入れてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   作り置きの減塩即席スーチカー(レシピID：1360029023)を使って作ります。
   これがあるとこういう料理を作るのも楽チンですし美味しさもグーンとUPします。

4. 4

   減塩即席スーチカーをひと口サイズに切ります。
   熱したフライパンに入れて中火で焼きます。
   焼いているとどんどん脂が出てきますのでキッチンペーパーである程度ふき取ります。

5. 5

   焼き上がったスーチカーをいったんお皿に取り出します。
   食べやすい大きさのざく切りにした春キャベツを入れてフライパンに残ったスーチカーの脂で炒めます。

6. 6

   手でほぐした舞茸を加えて炒め合わせます。
   
   エリンギやブナしめじ等のお好みのきのこにしても良いです。

7. 7

   皮を剥いて薄切りにした新玉ねぎを加えて炒め合わせます。
   
   新玉ねぎのシャキシャキ食感を残すために炒め過ぎないのがポイントです。

8. 8

   最後に２の合わせだれと４のスーチカーを加えて炒め合わせれば出来上がりです。

9. 9

   お皿に盛り付けて完成です。