ロマネスコとセロリとトマトとかにかまのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味付けはこの２つのみと超簡単です。
   ごまドレッシングは鍋料理用のごまだれでも良いです。
   サテトムとごまドレッシングを混ぜ合わせる事で辛さがマイルドになって旨味が引き立ちます。

2. 2

   かにかまはニッスイの海からサラダフレークを半分使用しました。
   どのかにかまで作っても良いですし分量もお好みで増減してください。

3. 3

   ロマネスコを小房に切り分けてレンジ用の野菜蒸し器に入れます。
   ７００ｗの電子レンジで５分間加熱して粗熱を取ります。
   
   大きな１房分をまとめてレンジ加熱して１５０ｇ分使いました。

4. 4

   ボウルに薄切りにしたセロリの茎と手でほぐしたかにかま、ごまドレッシング、サテトムを入れてよく混ぜ合わせます。

5. 5

   ３のロマネスコを加えて混ぜ合わせます。

6. 6

   ５をお皿に盛り付けます。
   ヘタを取って半分に切ったミニトマトを盛り付けて完成です。