自家製めんつゆで作る。かぶと油揚げのめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは、皮をむき4等分して、5mm幅の銀杏切りにします。

2. 2

   油揚げは、8mm幅に切ります。

3. 3

   ねぎは、1cm幅の斜め切りにします。

4. 4

   まいたけは、手でほぐします。

5. 5

   フライパンになたね油、1のかぶ、2の油揚げ、3のねぎ、4のまいたけを入れ、中火で4分炒めます。

6. 6

   しんなりしたら、自家製めんつゆを入れ、3分程度、水分がなくなるまで、炒めて出来上がりです。