自家製ポン酢を使った、きゅうりとわかめの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり 2本
- 乾燥わかめ 大さじ1強（5g程度）
- 自家製ポン酢（レシピ掲載中） 大さじ1と1/2
- 柚子はちみつ（レシピ掲載中） 大さじ1
作り方
-
1
きゅうりは、斜めに薄切りします。
-
2
乾燥わかめは、水につけて戻します。
-
3
容器に1のきゅうり、2の水気を絞ったわかめ、自家製ポン酢、柚子はちみつを入れ、混ぜ合わせます。
- 4 冷蔵庫で1時間から半日程度置いたら、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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