ローズゼラニウムのマドレーヌ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 1個
- ブラウンシュガー 40ｇ
- ハチミツ 小さじ1
- 薄力粉 45ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 溶かしバター 45ｇ
- ローズゼラニウムの若葉のみじん切り 3枚分
- レモンの皮のすりおろし 少々
作り方
- 1 型に薄くバターを塗り、強力粉をはたきます。紙の焼き型の場合は、何も塗らずにそのまま使います。
- 2 卵、ブラウンシュガー、ハチミツをボウルに入れて、泡立て器でなめらかになるまですり混ぜます。
- 3 薄力粉とベーキングパウダーをふるって、2に加え、ゴムベラで切り混ぜます。
- 4 3に溶かしバタ、ローズゼラニウムの若葉のみじん切り、レモンの皮のすりおろしを加え混ぜて、冷蔵庫で30分休ませます。
- 5 2を型に流し込み、180℃のオーブンで15分焼き、すぐに型から出して冷まします。紙の焼き型の場合は、型のまま冷ましてもかまいません。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マドレーヌ
- 料理名
- マドレーヌ
イイヅカハーブ工房
千葉県でハーブを育ててハーブ教室を開いています。
季節のハーブで料理やクラフトを作るのが大好きです。
こちらでは、以前フリーペーパーに連載していたレシピに加筆したものを
発行元の許可を得て公開していきます。
日本メディカルハーブ協会認定ハーバルプラクティショナー
日本園芸協会認定ハーブコーディネイター
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
シェル型で6個分の材料です。