銀鱈の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はスライスしておく。
   長ネギは5㎝長さに切る。

2. 2

   銀鱈はザルなどに乗せ、熱湯（分量外）をザッとまわしかけて臭みと、皮に残っている鱗を取り除く。

3. 3

   鍋に調味料を全て入れ火にかける。

4. 4

   煮立ったところに銀鱈と長ネギを入れ、落とし蓋をして10分ほど煮たら完成。