茄子と油揚げと紫蘇のお味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は食べやすく切る。
   油揚げは熱湯を回しかけ油抜きし
   水けを絞って短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水、和風顆粒だし、茄子、油揚げを入れ火にかける。

3. 3

   具材に火が通ったら味噌を溶き入れ、千切りにした紫蘇を散らして完成。