わらびのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わらびは水気を切り、食べやすい長さに切る。
   にんにくはすりおろしておく。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。

3. 3

   わらびを加えザッと炒めたら、調味料を加え更に炒める。

4. 4

   水分がとんだら仕上げに白ごまを加え軽く炒めたら完成