鶏肉と菜の花のカレーライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、玉ねぎ、新じゃがは一口大、にんにくはスライス、菜の花は5㎝長さに切っておく。

2. 2

   鍋にバターをひき、鶏肉、にんにく、玉ねぎ、新じゃがの順に入れ炒める。

3. 3

   鶏肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりとしてきたら水とコンソメ顆粒を加え、蓋をして弱火で15分ほど煮込む。

4. 4

   具材に火が通ったらいったん火を止め、ケチャップ、ソース、カレールーを溶かし入れる。菜の花を加え弱火で5分ほど煮てとろみがついたら火からおろす。

5. 5

   器にごはんをよそい、4をかけて完成です。
   ※菜の花は煮込んでも別にソテーしたものをトッピングしても美味しいです。