鶏モモ肉でチキンステーキ♡和風オニオンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんにくはすりおろし、ソース用調味料と混ぜておく。

2. 2

   鶏モモ肉は余分な脂を取り除き、厚みを開いて半分に切り、塩胡椒を両面にふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ中火で5分程焼く。皮目にこんがりと焼き色がついたら裏返し蓋をして弱火で２〜3分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   1のソースを加え、とろみが付くまで煮詰めたら火からおろす。

5. 5

   鶏肉を食べやすく切り、お皿に盛り付けタレをかけたら完成。