うるいのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うるいは食べやすく切る。
   豆腐は1.5cm角に切ります。
   油揚げは熱湯を回しかけ油抜きし
   水けを絞って短冊切りにする。

2. 2

   鍋に油揚げとうるいと和風顆粒だしを入れ火にかける。

3. 3

   具材に火が通ったら味噌を溶き入れ完成。