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うるいのお味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
himumyanko
今が旬の山菜『うるい』を使ったお味噌汁です♪
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
うるい
4株
油揚げ
1/2枚
豆腐
1/2丁
水
400cc
味噌
大さじ2
和風顆粒だし
小さじ1
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作り方
1
うるいは食べやすく切る。
豆腐は1.5cm角に切ります。
油揚げは熱湯を回しかけ油抜きし
水けを絞って短冊切りにする。
2
鍋に油揚げとうるいと和風顆粒だしを入れ火にかける。
3
具材に火が通ったら味噌を溶き入れ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
産直売場で採りたての新鮮なうるいが売っていたので♪
公開日:2022/04/29
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関連情報
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豆腐の味噌汁
このレシピを作ったユーザ
himumyanko
つくったよレポート(
1
件)
2022/06/05 08:38
ヒムニャン( ΦωΦ )お味噌汁おいしかったよ~ฅ゛昨日天気予報で夜中から雨降るような予報がまったく降らず≧艸≦)ププッネギに水あげないと(-ω-;)アレ?
れいにゃ~ん✿
れいにゃ〜んさん♡こんにちは♪お味噌汁美味しそうです∩^ω^∩ ネギに水…(*´艸`*)♪ 今こちらお天気雨が降っています。水やりしなくて済んでラッキー!(笑)
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