かぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは袋の表示に従ってレンジで加熱する。(そのまま食べれる柔らかさまで)
   ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにし、バターで炒める。
   バターが完全に溶けたら、小麦粉をいれる。

3. 3

   小麦粉の粉っぽさが無くなったら、ダマにならないように混ぜながら少しずつ牛乳をいれる。

4. 4

   砕いたコンソメを入れ、溶けたらカボチャを入れ混ぜる。
   カボチャが少し崩れてホワイトソースが黄色くなるくらい。

5. 5

   ベーコンを入れ、グラタン皿へ入れる

6. 6

   チーズを乗せ、トースターで焼く。
   (200℃で6分)

7. 7

   チーズに焼き色がついたら完全です。