春菊と牛肉の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊と牛肉を約4〜5cm幅で切る。

2. 2

   牛肉に味付き塩こしょうを馴染ませ、片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   大さじ1のオリーブオイルで牛肉を炒める。
   牛肉に火が通ったらカシューナッツとオイスターソースを入れて炒める。

4. 4

   オイスターソースが全体に馴染んだら、春菊を入れ、強火でサッと炒める。

5. 5

   器によそい、粉チーズ、ブラックペッパー、オリーブオイルをお好みでかける。