自家製　新生姜の佃煮 レシピ・作り方

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☆楽々極楽☆
新生姜を使いましたとてもかおりと程よい辛味がする佃煮になります

材料（10人分）

新生姜
300g
○きび糖
80g
○みりん
大さじ2
○醤油
大さじ4
○酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    生姜の皮をむき繊維に沿って薄くスライスする
  2. 2
    お湯を沸かし10分ほど生姜を茹でて笊で汁けをきる
  3. 3
    ○の調味料で汁がなくなるまで10分ほど煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生姜がたくさんあったので作りました

公開日：2021/10/26
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生姜（新生姜）

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