材料（3人分）
- 長茄子
- 150g
- 玉ねぎ
- 150g
- 大豆ミート
- 20g
- ○きざみにんにく
- 小さじ1
- ○きざみしょうが
- 小さじ1
- ○豆板醤
- 大さじ1/2
- ○きび糖
- 大さじ1
- ○味噌
- 大さじ1
- 米油
- 大さじ1
- ☆オイスターソース
- 大さじ2
- ☆ガラスープの素
- 小さじ1
- ☆塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ナスを5 cm幅の細切りに切る電子レンジ600 W で3分加熱
-
- 2
-
- 玉ねぎのくし切りにする
電子レンジ600 W で2分加熱
大豆ミートを自ら戻す
-
- 3
-
- フライパンに米油を入れ
○の調味料を弱火で炒める
戻した大豆ミートを炒める
-
- 4
- 電子レンジで加熱したナスと玉ねぎも入れて☆の調味料をいれて5分ほど弱火でいため煮にする
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