鶏レバーの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーを器に入れ塩をひとつかみ入れ、水を加え15分程度血抜きする。

2. 2

   味噌、醤油、みりん、酒、だしの素を混ぜ合わせる。

3. 3

   食べやすい大きさにカットしたレバーを加え煮詰める。

4. 4

   煮詰まったらお皿に盛り付け、刻みネギを散らして完成。