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ナスとベーコンのパスタ レシピ・作り方

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あさクル
簡単ランチに!

材料(2人分)

ナス
2本
厚切りベーコン
200g
パスタ
160g
刻みパセリ
少々
トマトケチャップ
大さじ5
ウスターソース
大さじ2
コンソメ
小さじ2
チューブニンニク
2cm
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    パスタを表示通りに茹でる。
  2. 2
    ナス、厚切りベーコンは短冊切りにする。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル、チューブニンニクを入れ、火にかける。
  4. 4
    3にナスを入れ、軽く炒めたら、ベーコンを入れ、炒める。
  5. 5
    4にコンソメを入れ、よく混ぜて、トマトケチャップとウスターソースを入れる。
  6. 6
    5にパスタを入れ、よく絡める。お皿を盛り、刻みパセリをかける。

おいしくなるコツ

ナスにオリーブオイルをよく染み込ませる!

きっかけ

冷蔵庫にあったもので♪

公開日:2021/08/27

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カテゴリ
なす全般その他のパスタベーコン

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