夏です♪パプリカとししとう入りの麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

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   今回使用した丸美屋麻婆茄子こってり味噌味です。

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   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ひき肉を炒めます。

3. 3

   茄子は格子状に切れ目を入れてから1cmぐらいに切ります。

4. 4

   パプリカは細切りにします。

5. 5

   ひき肉はパラパラになるまで炒めます。

6. 6

   茄子を加えて炒めます。

7. 7

   パプリカとししとうを加えて炒めます。

8. 8

   丸美屋麻婆茄子と豆板醤を加えて炒めます。

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   全体に味が馴染んだら火を止めてください。

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    器に盛り付けて完成です。