空芯菜と厚揚げと椎茸のピリ辛中華炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は水洗いしておきます。

2. 2

   5cmぐらいに切ります。

3. 3

   椎茸は薄切りにします。

4. 4

   厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   鷹の爪はみじん切りにします。

6. 6

   鍋にごま油をひき火にかけます。

7. 7

   鷹の爪とチューブにんにくを入れて炒めます。

8. 8

   空芯菜を炒めます。

9. 9

   厚揚げを加えて炒めます。

10. 10

    椎茸を加えて炒めます。

11. 11

    中華だしと塩コショウで味付けします。

12. 12

    水溶き片栗粉を準備し流し入れとろみをつけます。全体に味が馴染んだら火を止めてください。

13. 13

    器に盛り付けて完成です。