材料（1人分）
- じゃがいも
- 100g
- 強力粉
- 30g
- 塩
- 小さじ1
- ○ナチュラルチーズ
- 大さじ2
- ○ガーリックオイル
- 小さじ1
- ○乾燥バジル
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 圧力鍋でじゃがいも茹で皮をむき裏ごしします
-
- 2
-
- じゃがいもを強力粉塩と合わせて棒状に伸ばします
-
- 3
-
- 包丁でカットしてフォークで押します
-
- 4
- 鍋にお湯沸かして生地を入れて2分ほどで生地が浮いてきたら取り出します。
-
- 5
- お皿に茹で上がったニョッキを盛り
ナチュラルチーズ、ガーリックオイル、乾燥バジルをかけて完成(✯ᴗ✯)
おいしくなるコツ
じゃがいもは男爵が好まれます( ꈍᴗꈍ)
きっかけ
じゃがいもを消費する事(✷‿✷)
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ソースなしでも大変美味しいです(θ‿θ)