簡単♪ヘルシー♪しめさばとアボカドのヘルシーサラダ レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
普段のおつまみにもおもてなしやパーティーメニューにもピッタリです。
しめさばとアボカドを一緒に食べると驚愕の美味しさです。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

しめさば
2枚入り1パック
アボカド
1個
刺身こんにゃく
1/2袋(約150g)

作り方

  1. 1
    マルヨ水産のとろしめさばだいこん漬が半額になっていたのを見付けたので購入して使用しました。
    この商品は漬け酢もたっぷり封入されていますので、捨てずに調味料として使用します。
  2. 2
    刺身こんにゃくを半分に切ってお皿に敷き詰めます。
    しめさばの漬け酢があれば刺身こんにゃくにかけます。
    イオンのトップバリュの徳用サイズを半分ほど使用しました。
  3. 3
    しめさばを食べやすい大きさに切って2に盛り付けます。
  4. 4
    アボカドは半分に切って種を取り、ティースプーン等でひと口サイズずつにくり抜いて3に盛り付ければ完成です。

    お好みの薬味や香草を添えて食べても良いです。

おいしくなるコツ

しめさばは商品によって味付けや味の濃さにかなり差がありますので、味が薄い場合はぽん酢やドレッシング等をかけて食べるのも良いです。 このレシピで使用したしめさばは味付けが濃厚で漬け酢もたっぷり入っていたので調味料は何も使いませんでした。

きっかけ

しめさばだけでは栄養価が偏りますし、すぐに食べ切ってしまいますので、刺身こんにゃくとアボカドの盛り合わせにして栄養バランスと食べ応えをUPしました。

公開日:2021/06/24

関連情報

カテゴリ
しめさば簡単魚料理500円前後の節約料理その他のこんにゃくアボカド
関連キーワード
誰でも作れる ダイエット お酒が進む ご飯が進む
料理名
しめさばとアボカドのサラダ

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

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