簡単ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉の塊にブラックペッパーとクレイジーソルトを馴染ませる。

2. 2

   ビニール袋に肉、醤油、ニンニクを入れ味を馴染ませる。

3. 3

   調理を始める1時間前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻す、

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、表面を1分ずつ焼く。

5. 5

   全ての表面が焼き上がったら、アルミホイルで肉を包み、さらにタオルで包み1時間放置する。

6. 6

   1時間経過したら薄くスライスそてお皿に盛り付けて完成！