簡単♪鶏肉とアボカドのカレーチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱した鍋に鶏むね肉を入れて両面とも焼きます。
   焦げ付き難い鍋なら油は不要。
   あいちゃんぺさんの冷凍保存！コンソメ味付のマルチ鶏肉（レシピID：1830022279）を使用しました。

2. 2

   人参とじゃが芋は５mm程度の厚さの輪切りにして耐熱容器に入れ、５００ｗの電子レンジで５分間加熱します。
   
   皮は剥いても剥かなくてどちらでも良いです。

3. 3

   鶏むね肉の両面にこんがりと焼き目が付いたら２の人参とじゃが芋を加えてサッと炒め合わせます。

4. 4

   アボカドは半分に切って種を取り、身を取り出してくし切りにします。
   火を止めてアボカドを全体にバランス良く盛り付けます。

5. 5

   ミックスチーズを全体に散らし、カレー粉を全体に振ります。
   温めておいたオーブントースターで焼きます。
   焼き加減・時間はお好みで調整して下さい。

6. 6

   チーズがとろけて表面に焼き目が付いたら完成です。