エビカツとフライのキムチタルタルソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍鯵フライ
- 3枚
- 冷凍白身魚フライ
- 3枚
- 冷凍エビカツ
- 3個
- レタス
- 葉2〜3枚
- わさび菜
- 2〜3本
- キムチ
- 大さじ1×3
- マヨネーズ
- 大さじ2×3
- 酢
- 小さじ2〜3×3
作り方
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- 1
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- 180度に熱した揚げ油で鯵フライを揚げます。
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- 2
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- エビカツも揚げます。
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- 3
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- 白身魚のフライも揚げます。
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- 4
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- わさび菜とレタスは手でちぎって水洗いします。
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- 5
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- 揚がったら網に取ります。
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- 6
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- キムチはみじん切りにします。
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- 7
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- ボールに入れてマヨネーズ、酢を加えます。
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- 8
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- よく混ぜ合わせます。
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- 9
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- キムチタルタルソースをかけて完成です。
おいしくなるコツ
揚げたてサクサクが間違いないです。
きっかけ
みじん切りにしたキムチを加えたタルタルソースです。マジ旨いですよ。
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