生姜焼き風ドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけます

2. 2

   60度まで温度が上がったら卵を入れて温度帯をキープして20分ほど煮ます

3. 3

   卵は冷水でさましておきます

4. 4

   鍋に醤油、飴色玉ねぎ、すりおろしたしょうがと玉ねぎ、酒、砂糖を入れて火にかけます

5. 5

   ひと煮立ちさせたら合わせておきます

6. 6

   5の半量だけ取り出し、3の割った卵と合わせます

7. 7

   完成です！