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簡単リメイク♪オートミールでルーロー飯風グラタン レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
厚揚げで作ったルーロー飯風の煮物をオートミールグラタンにリメイクしました。
前日夜の煮物を翌朝に簡単にリメイクできて体にも家計にもヘルシーな一品です♪

材料(2~3人分)

ルーロー飯風煮物
2人分程度
ルーロー飯風煮物の煮汁
200cc程度
牛乳
50cc
オートミール
1/2カップ(約50g)
ミックスチーズ
30g~好きなだけ
ミニトマト
10個
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作り方

  1. 1
    ルーロー飯風の煮物と煮汁を使用しましたが、各家庭で作ったお好みの煮物と煮汁を使って作っても良いです。
  2. 2
    グラタン皿等の耐熱容器に煮汁と牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
    お好みで豆乳にしても良いです。
  3. 3
    オートミールを加えて混ぜ合わせます。
    500wの電子レンジで3分間加熱します。
    一旦取り出して全体をよく混ぜ合わせ、もう1度500wの電子レンジで2分間加熱します。
  4. 4
    オートミールが煮えてとろみが出ているのを確認したら煮物の具を盛り付けます。
    具の量は残っているだけ、お好みの分量だけ、自由に調整してください。
  5. 5
    ミニトマトは洗ってヘタを取り半分に切ります。
    ミニトマトとミックスチーズを盛り付けます。
    温めておいたオーブントースターで焼きます。
    焼き時間、加減はお好みで調整して下さい。
  6. 6
    チーズが溶けてお好みの焼き加減になれば完成です。

おいしくなるコツ

オートミールは種類によって給水量(率)に差があります。 加える水分量はお好みのとろみ加減になるよう調整してください。 各家庭で作った煮物が美味しければ間違いなく美味しく作れます。

きっかけ

煮物のリメイクとオートミールの新しい食べ方を考えていたら一緒にすれば、という発想で作ってみました。

公開日:2021/04/05

関連情報

カテゴリ
その他のグラタン簡単おもてなし料理300円前後の節約料理低カロリー主食食物繊維の多い食品の料理
関連キーワード
誰でも作れる 簡単リメイク 子どもが喜ぶ オートミール
料理名
オートミールでルーロー飯風グラタン

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

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