おぼろ豆腐のきのこあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おぼろ豆腐はレンジで温める。

2. 2

   しばたけは薄くスライスする。

3. 3

   鍋に水を入れ、沸騰させたら、白だし、醤油、料理酒を入れ、しばたけを入れる。

4. 4

   ３を中火でしばたけが柔らかくなるまで煮込み、刻みねぎを入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。

5. 5

   温めたおぼろ豆腐に、４をかける。