豆もやしのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆もやしを洗い、2、3分ゆがく。

2. 2

   豆もやしをザルにあげて水を切り、少し冷めたら手で豆もやしを絞る。
   ※冷ましすぎると、次に加える中華スープの素が溶け切らないので、温かいうちに絞る。

3. 3

   豆もやしに中華スープの素、胡椒を入れてしっかり混ぜ合わせる。

4. 4

   ごま油を回しかけ、すりごまを加えたら出来上がり。