太きゅうりの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   太きゅうりは皮をむき、縦に切りワタを取り除いてから、食べやすいサイズに切る。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させ、太きゅうりを入れ、ホタテスープの素、鶏ガラスープの素、醤油、料理酒を入れ、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、チューブ生姜を入れ、豚挽き肉を焼く。

4. 4

   ２の鍋に３の豚挽き肉を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。