かぼちゃのアレンジ煮物！ レシピ・作り方

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ゆうきちーず
いつものかぼちゃの煮物を味変！

材料（2人分）

かぼちゃ
200g
ひき肉
100g
厚揚げ
2枚
水
250ml
コチュジャン
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    かぼちゃ、厚揚げを食べやすい大きさに切る
  2. 2
    ひき肉をサラダ油で色が変わるまで炒める
  3. 3
    かぼちゃと厚揚げも投入して、水を入れ沸騰させる
  4. 4
    沸騰したら残りの調味料をいれ、10分ほど煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉を多めに入れると肉の脂でおいしさUP！

きっかけ

いつもの煮物が飽きたので…

公開日：2020/09/21
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カテゴリ
かぼちゃの煮物厚揚げの煮物コチュジャン豚ひき肉かぼちゃ

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ゆうきちーず カフェ風なごはんからガッツリ系まで毎日料理頑張ってる専業主婦です。

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