ナスのマヨアンチョビ焼き レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 ナスは、乱切りにして水（分量外）にさらしておきます
- 2 そしたら水気をきり、サラダ油をしいたフライパンに入れます
- 3 中火でサッとソテーしたら1度ナスを取り出します
- 4 マヨネーズ、アンチョビ、塩コショウをそのフライパンで炒めます
- 5 煮詰まってきたらナスを戻し絡めて完成です！
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