豪華!コブサラダ レシピ・作り方

豪華!コブサラダ
  • 約15分
ほいでちゃん
ほいでちゃん
サラダだけど、ボリューム満点!ホームパーティでも♪

材料(3人分)

  • レタス 大きい葉2枚
  • トマト 半分
  • カボチャ 50グラム程
  • ニンニクの芽(なくても) 1本
  • 1個
  • サラダチキン 1/2袋
  • ⭐︎ヨーグルト(無糖) 大さじ1.5
  • ⭐︎マヨネーズ 大さじ2
  • ⭐︎ケチャップ 大さじ1.5
  • ⭐︎にんにくチューブ 7センチくらい
  • ⭐︎レモン汁 小さじ3/4〜小さじ1
  • ⭐︎砂糖 小さじ半分
  • ⭐︎ブラックペッパー 少々
  • ⭐︎塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 卵を固茹でにし、殻を剥いて5ミリ程の輪切りにする。
  2. 2 ⭐の材料を混ぜ合わせる。
  3. 3 トマトは一口大より小さめに切り、アボカドは1センチ角に切る。
  4. 4 カボチャは2〜3センチの角切りにし、とにんにくの芽は3センチ程に切り、レンジでチン。
  5. 5 サラダチキンは食べやすい大きさに切る。
  6. 6 レタスを一番下に敷き、他の具材を1列に並べて盛り付けて完成!

きっかけ

夏バテ気味で食欲があまりなく、サラダで栄養を補おうと思って。

おいしくなるコツ

チキンと卵とアボカドは入れるのをお勧めしますが、それ以外はお家にあるサラダに使えそうなお野菜でOK!(きゅうり、にんじんなど)

  • レシピID:1360019833
  • 公開日:2020/09/05
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