絶品！！　♪手作りしゅうまい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにひき肉と1の玉ねぎと⭐の調味料を入れよくこねる。

3. 3

   しゅうまいの皮に2を包む。
   利き手と反対の手で写真のように形を作る。

4. 4

   3の手の上に菱形になるように皮を乗せる。

5. 5

   カレースプーン1杯ちょっとのしゅうまいのタネを皮の真ん中に置き、スプーンの背で押し込む。（押し込んだときの写真です）

6. 6

   フライパンにクッキングシートかフライパン用ホイルシートを敷き包んだしゅうまいを並べて、クッキングシートの角はねじっておく。

7. 7

   クッキングシートの外側にお水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。（ご自宅のクッキングシートの注意書きをよく読み、フライパンで使用不可の場合は、フライパン用ホイルシートをご利用下さい。）

8. 8

   中火で沸騰した後は、弱火〜中火の間くらいにして、5〜10分ほどで完成！