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【なすとひき肉の豆乳味噌炒め】 レシピ・作り方
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すぴすぴレシピ
豆乳を使ってまろやかに。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。
材料(2人分)
なす
2本
ミニトマト
5〜6個
ひき肉(合挽きを使いました)
210g
味噌
大さじ2〜3
ケチャップ
小さじ1
無調整豆乳
200ml
塩こしょう
適量
炒め油
適量
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作り方
1
材料を切る
ナスは一口大に。ミニトマトは半分に切っておきます。
2
炒める
フライパンに油をひき、ナス→ひき肉の順に炒めていきます。
3
味付け
ひき肉に全体的に色がついたら、ミニトマトを加え、調味料を入れていきます。
4
盛り付け
味が馴染んだら、盛り付けて完成です。いただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナスとトマトを頂いたので。
公開日:2021/02/18
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すぴすぴレシピ
24歳おとこ。 大好きな彼女が毎日気持ちよく眠れるように 家事をたくさんしています。 料理はその中のひとつ。 料理も楽天ポイントも大好きです。 ☆調味料や具材の量は目安ですので、「肉がもっと食べたい!」「健康のために減塩中。」などみなさんの事情に合わせて調節してみてください。 味見をして美味しい!となったところがベストな味です!
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